Ikra Explore

IKRA Explore – мотивационное мероприятие, направленное на создание глобального тренда на русскую гастрономию, ее развитие и продвижение внутри страны и на международной арене. В прошлом году IKRA отправилась в свою первую экспедицию и выбрали для этого Ростовскую область.

Исследовать местную кухню и богатые традиции Южных Земель вместе с участниками экспедиции отправились именитые шеф-повара, обладатели звезд Micheline: швед Магнус Нильсон (ресторан Fäviken),  сицилиец Пино Катайа (ресторан La Madia) и итальянец Андреа Тортора (шеф-кондитер ресторана St. Hubertus). Россию в экспедиции представили шеф знаменитого White Rabbit Владимир Мухин, шеф ресторана Selfie Анатолий Казаков и петербуржец Дмитрий Блинов, совладелец и шеф-повар ресторанной группы DUOband.

Программа: проживание в пяти звездном загородном отеле, серия гастрономических ужинов, мультимедийный перформанс экспериментального театра, экспедиции по Семикаракорскому району Ростовской области, развлекательная программа и дополнительные активности на территории комплекса (конный и стрелковый клуб, фермерское хозяйство, спа)